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Channel: Commenti a: Ebbene sì, è giunto il momento di rivalutare le birre alle castagne
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Di: Enrico

Un movimento in fase embrionale ha bisogno di un prodotto insolito per distinguersi,altrimenti parte svantaggiato verso chi ha già un “nome” (pensa se i mastri birrai italiani si fossero messi, nel...

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Di: Dante

Considerate anche che le castagne sono state negli ultimi anni attaccate da parassiti parecchio malevoli che ne hanno reso difficile il raccolto...

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Di: alexander_douglas

Nella maggior parte dei casi le birre alle castagne sono anonime ( a parte quelle di Amiata) e generalmente le evito, tranne comunque quelle dei Cerullo che rielaborano stili già esistenti con...

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Di: Andrea Turco

Scusa Alessandro ma quali hai trovato anonime? E perché?

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Di: BIRRAmoriamoci

“Probabilmente il nostro mondo si lascia ancora troppo influenzare (nel bene e nel male) dalle tendenze del momento.” Scusa se ti parafraso, Andrea, ma questa è la migliore risposta alla tua domanda....

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Di: Mirko Negro

Quale potrebbe essere una buona birra alla castagne per avvicinarmi allo stile? Sinceramente non saprei da dove inziare a guardare

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Di: Jorge76

A me piace molto quella del birrificio di Busalla sopra Genova .. Se non vado errato la produce sin dall’inizio quindi dal 96 .. Non è facile da trovare perché lui serve pochi altri locali oltre...

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Di: doxor

Beh quella già citata di Gradoplato è un gran e complesso prodotto..molto, passatemi il termine, da “caminetto” maltosa, forte, frutta secca ma una 75cl in massimo 2 va giù e poi una birra alle...

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Di: il_Triggia23

io ti consiglio le birre di Amiata che a mio modesto avviso rappresentano al meglio questo stile. Ti faccio due nomi: Bastarda Rossa e Bastarda Doppia. Ho gradito di meno invece, ma ho ricordi molto...

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